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蒜蓉粉丝蒸排骨

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Cindyayaya

大夏天的中午一分钟都不想在厨房待着!做个美味的快手午餐解解馋吧~

不喜欢粉丝的可以换成面啊米粉啊米线啊主食都可以嗒~

用料

猪肋骨

一条

蒜末

三颗

小辣椒(可不加)

三根

粉丝

一捆

豆瓣酱(可换辣椒酱或不要)

一大勺

生抽

适量

适量

老抽

一点点

料酒

一点点

蒜蓉粉丝蒸排骨的做法

猪肋骨砍成小段,解冻,洗干净放入大碗中备用。

往猪肋骨里加入一勺盐,三勺生抽,半勺老抽,两勺豆瓣酱,半勺料酒,切碎蒜和小辣椒也加进去。搅拌均匀,腌制十分钟到半小时。

在锅中加入纯净水烧开后放入粉丝,粉丝变软后便可捞起滤水放入盘中。

把腌制好的排骨铺在粉丝上面。往蒸锅里注入纯净水,烧开后,便可把排骨粉丝放入。蒸十二分钟。

可以开动啦!小心烫哦~

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